5年生 家庭科「古代米を使って調理実習!」

3月2日(月) 社会科で育てた古代米を使用して調理実習を行いました。

田植えから稲刈りまで、自分たちの手で育てた「駿小米」と「古代米」。それを丁寧に脱穀し、炊飯器でふっくらと炊き上げました。合わせるみそ汁は、煮干しからじっくり出汁を取り、大根・油揚げ・ねぎを具材に。味の決め手は、6年生が手作りした「駿小味噌」です。班の仲間と準備から片付けまで協力して作った一杯は、まさに格別の味。何度もおかわりをする姿が見られ、大満足の調理実習となりました。ぜひ、ご家庭でもこの感動を再現してみてくださいね!

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