10/3（金）に探求学習部で焼きそばをつくりました。
ただの焼きそばではなく、色の変わる焼きそばです。
紫キャベツに含まれる”アントシアニン”という色素とカレー粉に含まれる”クルクミン”という色素は、周囲の環境で色が変わります。
この性質を利用して、思い思いの色に調整（調味）して楽しんでいました。
次回は何を作ってみようか、わくわくしますね。

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